糖尿病功能性营养方便食品

摘要

本发明涉及一种适合糖尿病功能性营养方便食品。该食品配料为莜麦、麸皮、黑豆胡麻。将这些祖国西部地区生长的无污染的绿色食品原料除杂净化后,配料混合—磨粉—造粒—微波杀菌、灭酶、膨化—挤压成型—冷却—包装后制得成品。其配料重量百分比为:莜麦65%、麸皮20%、黑豆10%、胡麻5%。本发明采用微波电磁场这一食品加工的高新技术,制造工序简单,容易实现工业化生产,且营养丰富,食疗效果明显,是糖尿病功能性营养方便食品。

主权项

1、糖尿病功能性营养方便食品其特征在于以莜麦为主的食物配料中加有麸皮、黑豆、胡麻，将它们除杂净化后，配料混合--磨粉--造粒--微波杀菌、灭酶、膨化--挤压成形--冷却--包装制得成品。其配料重量百分比为：莜麦65％、麸皮20％、黑豆10％、胡麻5％。