| 摘要 |
En az %40 doymus yag asidi atiklari içeren, bu doymus yag asidi atiklarinin en az %80'inin C16-C18 yag asidi atiklari ve en fazla %60'inin C16 yag asidi atiklari oldugu, % 10-70 oraninda A yagi ve %30-90 oraninda içesterlenmis yüksek lorik kozla tohumu yagi karisimi içeren yag ürününün hazirlanmasinda kullanilan ve çoklu-doymus yag asidi atiklarindan arinmis bir yag. Yag, margarin yaglari ve ürünleri hazirlanmasinda kullanilir. Kristallesmenin agirlasmasini önleyen özelliklere sahip, düsük oranda doymus yag asidi atiklari veya ürünün bu yag atiklarindan tamamen arindirilmasini saglar.
|
