发明名称 |
含冻干的活乳酸菌的食用组合物 |
摘要 |
本发明涉及一种含有冻干的新鲜细菌混合物的食用组合物,该细菌包括:选自短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌和两歧双歧杆菌的至少两种细菌,选自嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和屎链球菌的至少两种细菌和一种或多种寡糖。 |
申请公布号 |
CN1185904A |
申请公布日期 |
1998.07.01 |
申请号 |
CN97120411.X |
申请日期 |
1997.09.30 |
申请人 |
思简-约莫公司 |
发明人 |
R·卡瓦里勒;威斯利;G·吉安尼;G·麦奥施;M·E·威斯利;L·威斯利 |
分类号 |
A23C9/123;A23C9/13;A23C9/12;A23L1/03;A23L2/52 |
主分类号 |
A23C9/123 |
代理机构 |
中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 |
代理人 |
郭建新 |
主权项 |
1.含有下列组分的食用组合物:(A)一种冻干活细菌的混合物,含有:选自短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌和两歧双歧杆菌的至少两种细菌,选自嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和屎链球菌的至少两种细菌;(B)一种或多种寡糖;所述组分(A)的含量为4-20重量份,所述组分(B)的含量为5-22重量份。 |
地址 |
意大利米兰 |