| 摘要 |
QUE COMPRENDE UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION, EN MEDIO LIQUIDO, DE SALES EDULCORANTES CONSTITUIDAS POR DOS COMPONENTES EDULCORANTES A PARTIR DE: A) UN EDULCORANTE DERIVADO DE ACIDO ASPARTICO Y B) OTRO DERIVADO DE UN ACIDO EDULCORANTE ORGANICO QUE CORRESPONDE A UN EDULCORANTE INTENSO NO DERIVADO DE ACIDO ASPARTICO. SE CARACTERIZA PORQUE SE ANADEN AL MEDIO LIQUIDO LOS COMPONENTES A), B) Y C) UN ACIDO FUERTE; EN CUALQUIER ORDEN; DESPUES DE ELLO SE DEJAN REACCIONAR LOS COMPONENTES PRESENTES EN EL SISTEMA DURANTE AL MENOS UN MINUTO CON LO QUE SE FORMA LA SAL EDULCORANTE, Y LA SAL EDULCORANTE SE AISLA DE LA MEZCLA DE REACCION RESULTANTE. EL EDULCORANTE INTENSO NO DERIVADO DE ACIDO ASPARTICO DEBE TENER UNA DEGRADACION MENOR A 0.5% CUANDO SE CALIENTA POR 60 MINUTOS A 120�C O 70 HORAS A 70�C, A HUMEDAD MENOR DEL 0.5% EN PESO O PREFERENTEMENTE MENOR DEL 0.2% EN PESO |
