生产带棍冰淇淋的装置和方法

摘要

本发明提出一种生产带棍冰淇淋的装置,其中当产品被挤压时棍被插在产品内,设有只夹持其棍能使产品移动的机构,产品本身不与装置的任何部件接触。本发明还提供一种方法,产品被冷却使其密度达到足够被棍支承的地步;产品被挤压出来;棍被插入到正由挤压机出来的产品内,同时产品被切割产品用棍保持,被插入输送装置,该输送装置在冷却隧道内移动到出口,从而达到最终温度。需要时还可在产品上加包覆层,然后送去包装。

主权项

1.生产带棍冰淇淋的方法，它包括：挤压出一条与最终产品尺寸相同的条状产品；切割所述条状产品；插入棍子；将切割的产品插入到冷却隧道内，以便使它达到最终温度，上述方法的特征在于，进行挤压的产品被冷却到这样一个温度使它具有足够的密度，然后将棍插入到切割产品内，并用该棍保持产品并使它移动，而不让它与机械的任何部件接触。