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DISPOSITIVO CORTADOR DE PAN TRANSPORTADO EN CARROS. CONSISTE EN UN BASTIDOR PRISMATICO (1), FORMADO POR PUNTALES Y TRAVESAÑOS, QUE FORMAN TANTOS NIVELES COMO BANDEJAS DISPONGA EL CARRO. EL DISPOSITIVO PRESENTA UNAS CUCHILLAS (7) Y UNA ABERTURA (4), SEGUN PLANO DIAGONAL, QUE PERMITE LA ENTRADA Y SALIDA DEL CARRO. LAS CUCHILLAS (7), ADOPTAN UNA POSICION FUNCIONAL, A TRAVES DE MECANISMOS ADECUADOS, PARA REALIZAR LOS CORTES SIMULTANEOS SOBRE LOS PANES, EN COMBINACION CON EL DESPLAZAMIENTO DEL CARRO TRANSPORTADOR DE LOS MISMOS.
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