| 发明名称 | 填加马铃薯的蒸烤面食制品 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种填加马铃薯的蒸烤面食制品,它是在100份小麦面粉中,填加20份～50份的马铃薯粉,或40份～70份的马铃薯泥,再加入白糖、鸡蛋、牛奶等辅料,制作成馒头、馍干、蛋糕等食品。本发明的食品口感松软、细腻、易于消化、吸收,成本较低,可以作为日常生活中的主食。 | ||
| 申请公布号 | CN1182542A | 申请公布日期 | 1998.05.27 |
| 申请号 | CN96120683.7 | 申请日期 | 1996.11.20 |
| 申请人 | 张伟 | 发明人 | 张伟 |
| 分类号 | A21D2/36 | 主分类号 | A21D2/36 |
| 代理机构 | 张家口市专利事务所 | 代理人 | 马淑文 |
| 主权项 | 1、一种填加马铃薯的蒸烤面食制品，它含有小麦面粉，其特征为：以重量份数计，在100份小麦面粉中，填加20份～50份的马铃薯粉或40份～70份的马铃薯泥。 | ||
| 地址 | 075000河北省张家口市桥西南菜园13号乙单元202室 | ||