一种滋补调味浆豆粉

摘要

一种滋补调味浆豆粉,属调味品领域。用黄豆经煮熟晾半干、食用黄蒿覆盖发酵、浸吸中药液、干燥、粉碎而成。中药包括八角、良姜、生干姜、花椒、草果、丁香、小茴、油桂、荜拨、白芷、陈皮、山楂、山奈、白胡椒、黑胡椒、辛夷、肉豆蔻、砂仁。具有滋补、调味双重功效,且携带方便、食用卫生,不易变质。

主权项

1、一种滋补调味浆豆粉，本发明特征在于，用黄豆经煮熟、晾半干、食用黄蒿覆盖发酵，浸中药液、干燥、粉碎而成，每40-47.5Kg大豆所用中药包括：八角300-500克，良姜100-180克、生干姜30-80克、花椒210-280克、草果192-280克、丁香187-280克、小茴410-480克、油桂387-480克、毕泼96-130克、白芷410-480克、陈皮312-380克、山楂387-430克、山奈15-30克、白胡椒30-80克、黑胡椒45-80克、辛夷193-280克、内豆蔻310-380克、砂仁192-330克。