| 发明名称 | 一种多味调料酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于天然调味剂,它是由适量的生姜、大蒜、辣椒、花椒、茴香、肉桂经白酒、黄酒浸渍、过滤所得的浸液,经紫外线灭菌制得。本调料酒集中了香、辛、麻辣多种口味且具有酒的去腥增香效果,用它烹调十分方便。 | ||
| 申请公布号 | CN1182125A | 申请公布日期 | 1998.05.20 |
| 申请号 | CN96122981.0 | 申请日期 | 1996.11.08 |
| 申请人 | 吕振正 | 发明人 | 吕振正 |
| 分类号 | C12G3/04;A23L1/221 | 主分类号 | C12G3/04 |
| 代理机构 | 浙江省金华市专利事务所 | 代理人 | 江助菊 |
| 主权项 | 1、一种多味调料酒，属天然调味剂，它包含黄酒、白酒、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、花椒和茴香； | ||
| 地址 | 321017浙江省金华市丹溪东路汪下滩 | ||