| 摘要 |
<p>Gegenstand der Erfindung ist eine biaxial verstreckte und thermofixierte, schlauchförmige, nahtlose, ein- oder mehrschichtige Nahrungsmittelhülle, bei der die Schicht oder bei Mehrschichthüllen mindestens eine der Schichten ein Blockcopolymer mit "harten", aliphatischen Polyamidblöcken und "weichen", aliphatischen Polyetherblöcken enthält, wobei das Blockcopolymer einer der Formeln (I) bis (III) entspricht: (I) Ea-(NH-[CH2]x-CO)m-Xa-(A-O)n-A-Xa-(CO-[CH2]x-NH)m-Ea, (II), (III) -[X-(CO-[CH2]x-NH)o-Y-X-(A-O)p-A]-. Sie ist insbesondere als Wursthülle für Koch- und Brühwürste geeignet und liegt auch dann faltenfrei an, wenn das Brät manuell, d.h. ohne oder mit nur geringem Druck abgefüllt wurde, also ohne Verwendung von speziellen Füllmaschinen.</p> |
