| 主权项 |
1.一种蒸汽锅结构改良,主要系包括外锅、外锅盖 外锅盖 头、内锅、内锅盖及内锅盖头,其中:外锅,系为一 内部 可容置内锅之容器,其锅体上缘具有一向外侧突出 之凸缘 ,由凸缘往下侹伸,系形成向锅体内壁凸出一顶持 部,及 于锅体两侧具有手柄之形式;外锅盖,系可盖合于 外锅上 缘,其表面以嵌合的方式设有一环状透明之强化玻 璃,于 其中央处具有一外锅盖头,于外锅盖表面适当位置 并设有 一透气孔;内锅,设于外锅内部盛装食物之容器,上 缘为 一往外翻摺之锅缘,内锅中央设有一凸出、中空管 状之汽 柱,汽柱顶端具有外螺纹,外螺纹下缘设有贯穿孔, 以供 插销穿设,于插销下方并设有汽孔;内锅盖,系设于 内锅 上缘,其中央具有一透孔,该内锅盖系由透孔周缘 之平直 部向外延伸成波浪状之翻摺部,于其翻摺部之末端 并形成 向下方弯摺之圆弧部,在翻摺部上方之适当处,并 设有两 个呈180度对应之手柄;内锅盖头,为一近似T型之外 观 ,其底部具有内凹圆孔,于内凹圆孔表面设有内螺 纹;其 特征在于:在蒸炖煮食物时,将水及食物分别置于 外锅底 部及内锅内,待加热使水沸腾形成水蒸汽后,水蒸 汽可由 汽柱上缘之汽孔往外喷出,在遇到内锅盖波浪状之 翻摺部 时,水蒸汽会往下回流,充满于锅内,达到全方位炖 煮食 物的功能,可保食物之原味及汤汁不会流失;且内 锅盖系 藉由内锅盖头以锁合的方式紧固地与内锅结合成 一体,加 上内锅内食物及水的重量,所以当水蒸汽上冲时, 内锅盖 不会被水蒸汽上冲之力量冲开或掀开,可减少压力 流失, 设于内锅盖上之手柄并可作为取放内锅盖时之手 持部,内 锅盖头锁合于汽柱上方时,可当作手持部使用,而 直接将 内锅整个提起者。图示简单说明:第一图系本创作 蒸汽锅 之分解示意图。第二图系本创作蒸汽锅之组合剖 视图。第 三图系本创作蒸汽锅之立体图。第四图系本创作 蒸汽锅之 动作示意图(一)。第五图系本创作蒸汽锅之动作 示意图( 二)。第六图系本创作蒸汽锅之实施例示意图。|| |
