摘要 |
<p>Съоръжението е предназначено за мандри. То е гъвкаво при използване и с него се създава възможност за производство на различни видове сирена. Часовата производителност може да е различна, като се променя в определени граници капацитетът на отделнитесъдове за преработваните хранителни продукти и може да се произвежда този вид сирене, който в момента е икономически най-благоприятен за пазара. Съоръжението включва определен брой възли (А, В, С, D,E и F). Всеки възел съдържа устройства (15, 16, 16, 17, 18, 19, 19, 16, 18) за осъществяване на определен етап от процеса и средства, позволяващи съда (22), в който първоначално се подава хранителният продукт за обработване, точно да се позиционира в съответствие с различните възли (А, В, С, D, E иF), за да се осъществи необходимият процес.</p> |