| 发明名称 | 凤尾茶的制备方法 | ||
| 摘要 | 一种改进了漂洗次数及沸水浸泡时间并采用了揉捻定型和低温真空干燥等的加工凤尾茶的方法。不仅保持了中草药凤尾茶的保健功能,而且保存了原茶叶的自然形状和色泽;冲泡后的茶水清香微甜、无异味;加工成条状或颗粒状茶叶便于包装和运输。本发明方法有利于高原生长资源丰富的凤尾茶的开发利用和推广。 | ||
| 申请公布号 | CN1178076A | 申请公布日期 | 1998.04.08 |
| 申请号 | CN96119848.6 | 申请日期 | 1996.09.28 |
| 申请人 | 李金穗 | 发明人 | 李金穗 |
| 分类号 | A23F3/06 | 主分类号 | A23F3/06 |
| 代理机构 | 北京科龙环宇专利事务所 | 代理人 | 许淑芳 |
| 主权项 | 1、一种凤尾茶的加工方法，其特征是增加漂洗次数时间和浸泡时间，采用揉捻定型和低温真空干燥方法；其具体工艺步骤为：(1)鲜凤尾茶叶在清水中漂洗10～15分钟，脱水；(2)以80℃～90℃沸水浸泡1.5～2分钟；再以(3)清水漂洗3次，每次3～4分钟，离心脱水；(4)120℃～150℃蒸30～40分钟；(5)揉捻定型；(6)25℃～40℃低温真空干燥；(7)过筛、分级；(8)过筛的粉加工成袋泡茶。 | ||
| 地址 | 650503云南省昆明金星饲料有限责任公司 | ||