UN MÉTODO PARA RETARDAR LA CONTAMINACIÓN BACTERIANA, FUNGOSA Y VIRAL Y EL CRECIMIENTO DE MOHOS EN LA SUPERFICIE DE CARNES, DE AVES O PESCADOS

摘要

Un método para retardar la contaminación bacterial, fungosa y virósica y el crecimiento de mohos en la superficie de algún material y/o para desodorizarese material, al tratar la superficie con un compuesto que no libera dióxido de cloro en ausenciade humedad, y exponer la superficie tratada a la humedad paraliberar el dióxido de cloro del compuesto, hacia la atmósfera que rodee el material.