PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE VITAMINA B12 A PARTIR DE RESIDUOS CONTAMINANTES DE LAS INDUSTRIAS CITRICOLA.

摘要

PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE VITAMINA B12 A PARTIR DE RESIDUOS CONTAMINANTES DE LA INDUSTRIA CITRICOLA. CULTIVAR LA CEPA PROPIONIBACTERIUM SHERMANII ATCC 13673 EMPLEANDO COMO SUSTRATO JUGO RECOCIDO DE ACEITE ESENCIAL DE LIMON TRATADO CON HIDROXIDO DE SODIO Y SUPLEMENTADO CON UNA FUENTE DE NITROGENO Y EN PRESENCIA DE UNA FUENTE DE COBALTO, A UN PH COMPRENDIDO ENTRE 6,5 Y 8,2 Y A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 28 Y 32C. EL PROCEDIMIENTO TIENE UNA DOBLE APLICACION INDUSTRIAL: PRODUCCION DE VITAMINA B12 Y APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ALTAMENTE CONTAMINANTES PARA EL MEDIOAMBIENTE.