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Vorrichtung zum Walzen von gefördertem Teig insbesondere quer zu seiner Förderrichtung, mit einem Rahmen, der eine Linearführung hält, mit einem Schlitten, der in, an und/oder längs der Linearführung verstellbar gelagert ist, mit einer Teigwalze, die im oder am Schlitten drehbar gelagert ist, und mit wenigstens einer Antriebseinrichtung, mit der der Schlitten zu seiner Linearverstellung und die Walze zu ihrem Drehantrieb gekoppelt sind, wobei die Kopplungsmittel zwischen der Teigwalze und/oder dessen Schlitten und der oder den Antriebseinrichtungen mit einem oder mehreren Zahnriemengetrieben realisiert sind, die flexible und/oder elastische Zahnriemen aufweisen.
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