无烟自动翻转串烧机

摘要

一种无烟自动翻转串烧机,由一上部设有红外线热源装置的机体、至少一用以串插烘烤物的串烤装置、一装设在机体上以架设串烤装置的翻转装置、以及一控制上述翻转机构于机体内上升或下降以达适当烘烤度的升降控制装置组成,而构成一可使串烤食物自动翻转、并能自动控制串烤食物与热源间的距离,以得到所需烧烤嫩度与口感的串烧机。

主权项

1、一种无烟自动翻转串烧机，包括：一上部设有热源装置的机体、至少一个用以串插烘烤物且设有转轮的串烤装置，以及一装设于机体上以架设串烤装置的翻转装置，该翻转装置设有一板架，该板架内侧两旁各枢设有一带轮，一输送带则套置于上述带轮上，由转动机带动旋转，而使与接触输送带的串烤装置上的转轮亦随之自转，其特征在于：设一控制上述翻转装置上升或下降以达适当烧烤度的升降控制装置，该升降控制装置设于机体上方，具有一转动机，该转动机的中心轴上设有一至少具有一槽沟的绳轮，该绳轮的槽沟上绕设有至少一拉绳，并分别使拉绳下端固定于上述翻转装置上，当转动机启动时，能将架设有串烤装置的翻转装置被拉动上升或下降。