发明名称 袋装方便米饭及其生产工艺
摘要 一种以大米为主料,加猪肉或牛肉或鸡蛋或素什锦等为辅料调理成的菜肴,混合均匀后装入PET/AL/CPP或PET/CPP或NY/CPP复合膜袋中,加水至水分含量60%~65%,盐分含量0.8~1.2%,真空封口,反压杀菌冷却制成的一种可在常温下贮存而不致回生的袋装方便米饭。
申请公布号 CN1172597A 申请公布日期 1998.02.11
申请号 CN96106410.2 申请日期 1996.08.07
申请人 天盟食品(北京)有限公司 发明人 陈葆新
分类号 A23L1/164;A23L1/182;B65D81/18 主分类号 A23L1/164
代理机构 代理人
主权项 1、一种用大米经蒸熟或焖熟,配上用猪肉或牛肉或鸡蛋或素什锦等调理成的菜肴,装入PET/AL/CPP或PET/CPP或NY/CPP复合膜袋中经高温高压杀菌制成的袋装方便米饭。
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