仙人掌保健膨化食品及加工方法

摘要

仙人掌保健膨化食品及加工方法,其特征以仙人掌为主要原料中药液浸泡的仙人掌的基料为60—70%,大米粉10—20%、玉米面6—10%,其余为油盐香料配制成膨化食品,按比取仙人掌洗净,放入含5%的盐水中护色,并用生石灰水浸泡用蒲公英、大蒜、按树叶、枸杞子与净水加热煎煮、过滤出中药液再浸泡仙人掌基料,经加入附助料,经合成粒状膨化而成。此食品利用天然绿色植物,具有清热解暑,开胃补脾,营养丰富的保健食品。

主权项

1、一种仙人掌保健膨化食品，其特征在于：以仙人掌为主，各种组分的重量比为：经由蒲公英、大蒜、按树叶、枸杞子与生石灰水配制的中药液泡制的仙人掌基料60-70％，附助料：大米粉10-20％、玉米面6-10％，其它为油盐香料，配制成仙人掌保健膨化食品。