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PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE SALES SABORIZADAS Y AROMATIZADAS. PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UNA SAL DE MESA PROCEDENTE DE UNA MEZCLA EN BASE AL CLORURO SODICO, O DE UNA MEZCLA DE CLORURO SODICO Y DE CLORURO POTASICO, PREVIAMENTE DOSIFICADAS, INCORPORANDOSE A ESTA SAL-MEZCLA DETERMINADOS PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL, BAJO LA FORMA DE ESENCIAS, LICORES, COCIMIENTOS, Y PAPILLAS, SOMETIENDO LA SAL JUNTO CON LOS RESTANTES PRODUCTOS A PROCESOS DE MEZCLA, HOMOGENEIZACION, SECADO Y MOLIDO, HASTA DEJAR EL PRODUCTO RESULTANTE, EN EL GROSOR DESEADO PARA EL CONSUMO. EL RESULTADO ES UNA SAL DE MESA QUE POR PROCEDIMIENTOS FISICOS, NO SE PUEDEN SEPARAR SUS COMPONENTES. |
