发明名称 Sahne mit deutlich verringertem Cholesterolgehalt und Verfahren zu deren Herstellung
摘要
申请公布号 DE4404524(C2) 申请公布日期 1997.12.18
申请号 DE19944404524 申请日期 1994.02.12
申请人 LEFO-INSTITUT FUER LEBENSMITTEL UND UMWELTFORSCHUNG UNTERSUCHUNG UND BEWERTUNG DR. GERHARD WICHMANN GMBH, 22926 AHRENSBURG, DE 发明人 WICHMANN, GERHARD, DR., 25486 ALVESLOHE, DE;VOGES, ULRICH, 31135 HILDESHEIM, DE;LEHNHARD-LUEBESEDER, ULRICH, 47807 KREFELD, DE
分类号 A23C7/04;A23C13/12;(IPC1-7):A23C13/00 主分类号 A23C7/04
代理机构 代理人
主权项
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