食品料理机的刀具装置

摘要

一种食品料理机的刀具装置，其将回转刀具辅以嵌卡一蝴蝶刀具，该回转刀具设有上下弧形刀，底座上下弧形刀中分位置设有对称的扣耳，将蝴蝶刀具嵌卡在回转刀具底座上，与上下弧形刀形成等分结构；该蝴蝶刀具为在圆片本体两侧各延伸设有上下倾斜刀，设有圆置槽孔，蝴蝶刀具在上下倾斜刀后缘设有纵向条扣，并设有扣部反扣在回转刀具底座的扣耳上，将蝴蝶刀具嵌定在回转刀具底座上。其可达到更快速切削速度，并具有无切削死角及离心空转问题、回转平衡、负荷平均的功效。

主权项

1、一种改良结构的食品料理机的刀具装置，其结构是将传统料理机的回转刀具辅以嵌卡一具蝴蝶刀具，而该回转刀具本身设有上、下的弧型刀，其特征在于：该回转刀具，在其底座外围上、下弧型刀的中分位置，设有一对称的适当长度的扣耳，该对等设置的扣耳与蝴蝶刀具相互嵌卡成一体，将蝴蝶刀具恰好嵌卡在回转刀具的底座上，并与上、下弧型刀形成等分的结构；该蝴蝶刀具，其设计为在圆片本体的两侧各延伸设有一上倾斜刀具及一下倾斜刀具的结构，圆片本体的中央开设有一圆置槽孔，蝴蝶刀具在上、下倾斜刀的后缘设有纵向的条扣，该条扣顺由回转刀具的旋转方向设有扣部，以该扣部反扣在回转刀具底座的扣耳上，将蝴蝶刀具牢牢嵌定在回转刀具的底座上而组合成一体。