CARACTERIZACION ADICIONAL DEL OBJETO DE LA SOLICITUD DE PATENTE N-9400178 ACEITE DE SEMILLA DE GIRASOL DE MUY ALTO CONTENIDO EN ACIDO ESTEARICO.

摘要

CARACTERIZACION ADICIONAL DEL OBJETO DE LA SOLICITUD DE PATENTE N<FO>.G 9400178 ACEITE DE SEMILLA DE GIRASOL DE MUY ALTO CONTENIDO EN ACIDO ESTEARICO. ES UN ACEITE NATURAL VEGETAL OBTENIDO A PARTIR DE SEMILLAS DE GIRASOL MODIFICADAS BEIOTECNOLOGICAMENTE. ESTE ACEITE TIENE UN MUY ALTO CONTENIDO EN ACIDO ESTEARICO, ENTRE EL 19.1 Y EL 35%. ESTA PROPIEDAD LE PERMITE SER USADO DIRECTAMENTE, O EN COMBINACION CON LOS CARACTERES ALTO OLEICO Y/O ALTO PALMITICO, POR LA INDUSTRIA DE FABRICACION DE MARGARINAS Y OTRAS QUE NECESITEN GRASAS SOLIDAS.