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LA INVENCION CONCIERNE A UN PROCESO DE FABRICACION DE NANOCAPSULAS CUYA PARED ES A BASE DE PROTEINAS RETICULADAS. ESTE PROCESO COMPRENDE LA PREPARACION DE EMULSIONES DE DICHAS PROTEINAS Y UNA RETICULACION DE DICHAS PROTEINAS POR UN AGENTE RETICULANTE QUE COMPRENDE GRUPOS REACTIVOS CAPACES DE REACCIONAR CON GRUPOS REACTIVOS DE LAS PROTEINAS, EN PARTICULAR GRUPOS ACILABLES, DE MANERA QUE REALICEN UNA REACCION DE RETICULACION INTERFACIAL ENTRE LAS PROTEINAS Y EL AGENTE RETICULANTE PARA FORMAR CAPSULAS CUYA PARED ES UNA PARED A BASE DE PROTEINAS RETICULADAS POR EL AGENTE RETICULANTES, Y CARACTERIZADO EN QUE SE PREPARA UNA EMULSION MUY FINA DE DICHAS PROTEINAS AJUSTANDO LA TENSION SUPERFICIAL ENTRE LAS FASES LIQUIDAS PRESENTES. SE OBTIENEN ASI NANOCAPSULAS BIOCOMPATIBLES, BIODEGRADABLES Y QUE OFRECEN UN MEJOR EFECTO DE RETARDO. |
