发明名称 |
燕麦糊 |
摘要 |
本发明是一种谷物食品,即燕麦糊,其主料为莜麦粉(属燕麦中一品种),营养调味配料为红枣、山楂、葡萄干、枸杞、花生、核桃仁、芝麻等。将主料和配料磨成粉均匀搅拌在一起即成。燕麦糊营养丰富,莜麦风味浓郁,是一种具有地方特色的营养保健型方便食品。 |
申请公布号 |
CN1166932A |
申请公布日期 |
1997.12.10 |
申请号 |
CN96107746.8 |
申请日期 |
1996.05.30 |
申请人 |
景集军 |
发明人 |
景集军 |
分类号 |
A23L1/164;A23L1/29 |
主分类号 |
A23L1/164 |
代理机构 |
内蒙古自治区专利服务中心 |
代理人 |
王社 |
主权项 |
1、燕麦糊,它的成份包括莜麦粉、糖(或盐)、山楂粉、核桃仁等,其特征在于:A、将主料莜麦烘烤熟磨成粉状;红枣、山楂、葡萄干、枸杞子也烘干磨成粉;花生仁、核桃仁、芝麻炒熟加工成小颗粒状,将上述主料和各营养调味品按比例混合再加上糖(或盐)、活性钙及少许桂圆精一起搅拌均匀。B、主料莜麦粉与各营养调味品的配比为莜麦粉1000克加红枣粉、山楂粉、葡萄干、枸杞子各20~30克,熟花生仁、熟核桃仁、熟芝麻各15~20克,糖15~20克(或盐6~10克),活性钙8~12克,桂圆精少许。 |
地址 |
010010内蒙古自治区呼和浩特市东门外内蒙古军区第三干休所15栋1号 |