| 发明名称 | 杏仁咖啡饮料及其生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种杏仁咖啡饮料及其制作工艺，其各组分的重量百分比为杏仁1-10、咖啡0.05-1.3、白砂糖1-15、乳化稳定剂0.2-0.4、咖啡香精≤0.2、水74-95。其制作工艺为先将砂糖和咖啡分别溶于水，将杏仁磨浆过滤，将乳化稳定剂加入水中用胶体磨磨一遍，然后混合加入咖啡香精，加入定容均质灌装，高温灭菌，检验入库。本发明清香可口，有益健康。 | ||
| 申请公布号 | CN1164964A | 申请公布日期 | 1997.11.19 |
| 申请号 | CN97100356.4 | 申请日期 | 1997.01.29 |
| 申请人 | 倪春林 | 发明人 | 倪春林 |
| 分类号 | A23F5/14;A23L2/38;A23L1/36 | 主分类号 | A23F5/14 |
| 代理机构 | 唐山专利事务所 | 代理人 | 杨聚楼 |
| 主权项 | 1、一种杏仁咖啡饮料，其特征在于它由杏仁、咖啡、白砂糖，乳化稳定剂、咖啡香精和水组成，各组份为重量百分比含量分别为杏仁1-10、咖啡0.05-1.3、白砂糖1-15、乳化稳定剂0.2-0.4、咖啡香精≤0.2、水74-95。 | ||
| 地址 | 063101河北省唐山市古冶区后水峪 | ||