食用菌菌丝体活干菌种及其生产方法

摘要

该发明属于微生物技术领域。是一系列食用菌菌丝体活干菌种产品及其生产方法，是通过食用菌菌丝体的深层发酵技术，得到菌丝体，将菌丝体加入真空冷冻干燥添加剂，采用真空冷冻干燥技术冻干，得到食用菌活干菌丝体菌种产品。该食用菌菌种换代产品与传统菌种相比，具有保存期长、体积小、生产周期短、使用广泛、成本低等优点，适用于各级制种及生产单位。

主权项

一系列食用菌菌丝体活干菌种产品及其生产方法，其特征在于：A、通过食用菌菌丝体的深层发酵技术，得到菌丝体，将菌丝体采用真空冷冻干燥技术冻干，得到食用菌菌丝体活干菌种产品。B、主要生产方法是将食用菌菌丝体，采用真空冷冻干燥技术冻干。C、冷冻干燥技术是将含食用菌菌丝体的溶液，包含真空冷冻干燥添加剂，先冻结成固态，而后使其中的水分从固态升华成汽态，以除去水分而保存物质的方法，冷冻干燥过程分：预冻结、升华干燥、解析干燥三步进行。