| 发明名称 |
Luftholdige iskonfekturer. |
| 摘要 |
Stable gas cells having d,32 average particle size below 20 mu m are used in ice confections to provide creaminess, whiteness and flavor enhancement. |
| 申请公布号 |
DK0675685(T3) |
申请公布日期 |
1997.10.27 |
| 申请号 |
DK19940902657T |
申请日期 |
1993.11.25 |
| 申请人 |
UNILEVER PLC;UNILEVER N.V. |
发明人 |
BEE, RODNEY DAVID;NEEDHAM, DAVID;SMALLWOOD, KEITH |
| 分类号 |
A23G9/20;A23G9/32;A23G9/44;A23G9/46;A23G9/52 |
主分类号 |
A23G9/20 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
