PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE ACIDO GRASO POLIINSATURADO DE TIPO OMEGA 9.

摘要

SE PRESENTA UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UN ACIDO GRASO POLIINSATURADO DE TIPO 9 OMEGA O DE UN LIPIDO QUE CONTIENE DICHO ACIDO GRASO, EL PROCESO COMPRENDE LOS PASOS DE CULTIVAR UN MICROORGANISMO QUE TENGA LA CAPACIDAD DE PRODUCIR UN ACIDO GRASO POLIINSATURADO DE TIPO 9 OMEGA O UN LIPIDO QUE CONTENGA DICHO ACIDO GRASO Y RECUPERAR EL ACIDO GRASO POLIINSATURADO DE TIPO 9 OMEGA O EL LIPIDO QUE CONTIENE DICHO ACIDO GRASO.