Biotechnological method of producing biotin

摘要

Es wird ein Verfahren zur Herstellung von Biotin aus Dethiobiotin im zellfreien System beschrieben. In diesem Verfahren wird Dethiobiotin mit Hilfe des Enzyms Biotinsynthase in Gegenwart von Thiaminpyrophosphat, NADPH, S-Adenosylmethionin, Fe<2+>-Ionen, Cystein und wenigstens einer weiteren Aminosäure aus der Gruppe Asparagin, Asparaginsäure, Glutamin und Serin zu Biotin umgesetzt. <IMAGE>