Fremgangsmåte for fremstilling såvel som for anvendelsen av acarviosyl-transferase ved omdanningen av acarbose-homologer til acarbose, og for fremstilling av acarbosehomologer

摘要

Det blir beskrevet en acarviosyl-transferase fra actinomyceter, hovedsakelig fra Actinoplanes sp. SE 50/110 og dets mutanter, en fremgangsmåte for isolering, rensing og karakterisering av enzymet for isolering og karakterisering av acbD-genet som kode for acarviosyl-transferasen, ekspresjonen av acarviosyl-transferase i en heterolog vertsorganisme, anvendelsen av acan'iosyl-transferasen for omdanning av acarbose- bikomponenter til acarbose henholdsvis fremstillingen av acarbose-homologer, anvendelsen av acarviosyl-transferasen i acarboserensing såvel som fremstilling av produksjonsmutanter med redusert bikomponentdannelse, ved inaktivering av acarviosyl-transferase-genet.