发明名称 FORMULACION DE LEVADURA PARA LA PREPARACION DE PRODUCTOS HORNEADOS.
摘要 LA PRESENTE INVENCION ES RELATIVA A UNA COMPOSICION HOMOGENEA QUE COMPRENDE LEVADURA Y UNA CANTIDAD EFECTIVA DE MEDIOS DE PROCESAMIENTO, CUYA COMPOSICION MANTIENE SU HOMOGENEIDAD DURANTE AL MENOS DOS SEMANAS. ESTA COMPOSICION PUEDE SER USADA EN LA PRODUCCION DE PRODUCTOS DE PANADERIA.
申请公布号 ES2103538(T3) 申请公布日期 1997.09.16
申请号 ES19940200697T 申请日期 1994.03.22
申请人 GIST-BROCADES N.V. 发明人 HILLE, JAN DIRK RENE;FARIN, FARROKH
分类号 A21D2/00;A21D8/04;A21D10/00;C12N1/18;C12R1/865;(IPC1-7):A21D2/00 主分类号 A21D2/00
代理机构 代理人
主权项
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