| 发明名称 | 开胃酱 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种开胃酱，属食用酱的一种。它含有由大豆制成的原酱，山楂，大枣，辣椒，花生，和将以上诸成分调和为酱状的水。具有酸、甜、咸、辣、香多种口味，不仅开胃、健胃，而且营养丰富，能适宜大人、小孩等多种口味的人食用。 | ||
| 申请公布号 | CN1155993A | 申请公布日期 | 1997.08.06 |
| 申请号 | CN96115643.0 | 申请日期 | 1996.01.30 |
| 申请人 | 张学贤 | 发明人 | 张学贤 |
| 分类号 | A23L1/221;A23L1/29;A61K35/78 | 主分类号 | A23L1/221 |
| 代理机构 | 烟台市专利事务所 | 代理人 | 赵彬瑞 |
| 主权项 | 1、一种开胃酱，其特征是，它含有原酱63.5-73.5％，山楂14-21％，大枣4.2-8.5％，辣椒0.7-1.4％，花生2.8-5.6％，和将以上诸成分调和为酱状的水。 | ||
| 地址 | 264006山东省烟台市经济开发区泰山路188-401号 | ||