发明名称 Transformed yeast strains
摘要 Transformed yeasts are provided which constitutively express a hexose transporter gene. The transformed yeast can be used in the beer, bread, wine and whisky production.
申请公布号 AU1017097(A) 申请公布日期 1997.07.24
申请号 AU19970010170 申请日期 1997.01.15
申请人 GIST-BROCADES B.V. 发明人 PAUL KLAASSEN;RUTGER JAN VAN ROOIJEN
分类号 C12G1/00;A21D8/04;C07K14/395;C12C11/00;C12C11/02;C12G1/022;C12N1/19;C12N15/09;C12N15/81;C12P7/06;C12R1/865 主分类号 C12G1/00
代理机构 代理人
主权项
地址