| 摘要 |
L'invention concerne un apparareil de grillage pour produits (15) panifiés, constitué d'un bâti (2) pourvu d'une fente d'introduction (3) débouchant sur une chambre de grillage (3a) destinée à recevoir les produits, et disposée entre des éléments chauffants (10) associés à des réflecteurs thermiques (6), lesquels permettent de diriger vers les produits, l'énergie thermique, produite par les éléments chauffants (10), notamment sous forme de rayonnement, ledit appareil étant pourvu de moyens d'observation pour le contrôle visuel du degré de grillage desdits produits (15) placés dans la chambre de grillage (3a). Conformément à l'invention, les moyens d'observation comprennent un moyen d'éclairage (11) de la chambre de grillage (3a), de façon à restituer une image fidèle de la couleur des produits (15) préparés. Grillepain.
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