| 发明名称 |
Fremgangsmåde til fremstilling af et stabilt, voksagtigt stivelsesprodukt, og det således fremstillede produkt. |
| 摘要 |
The present invention relates to a process for preparing a stable waxy starchy product which can be used in food products, as well as to the product which can be obtained by this process. |
| 申请公布号 |
DK0574721(T3) |
申请公布日期 |
1997.07.14 |
| 申请号 |
DK19930108157T |
申请日期 |
1993.05.19 |
| 申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. |
发明人 |
GUMY, DIDIER;WURSCH, PIERRE |
| 分类号 |
A23L1/30;A23L1/09;A23L1/105;C08B30/12 |
主分类号 |
A23L1/30 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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