| 发明名称 | 海参保健酒及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种含有蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖及皂甙等活性成分的海参保健酒及其制作方法。其工艺方法包括首先通过化学方法由海参中提取蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖及皂甙等活性物质，然后按一定比例与60°以下的基质酒配制，或者利用鲜海参经预处理、灭菌、防腐处理后，将其整体或分割物置于60°以下的基质酒中泡制而成。还可将处理海参与虫草、仙茅等中药配伍浸泡在酒中制得。海参保健酒具有益精补肾、生血壮阳等功能。 | ||
| 申请公布号 | CN1152611A | 申请公布日期 | 1997.06.25 |
| 申请号 | CN96119590.8 | 申请日期 | 1996.11.28 |
| 申请人 | 于传兴;谭攸恒 | 发明人 | 谭攸恒;谢有恩;孙铭;谭富凯 |
| 分类号 | C12G3/04;A61K35/56;A23L1/325 | 主分类号 | C12G3/04 |
| 代理机构 | 大连新技术专利事务所 | 代理人 | 安宝贵 |
| 主权项 | 1.一种海参保健酒，以60°以下的白酒为基质，其特征在于该酒之中含有从海参中提取的蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖及皂甙活性成份，并与白酒按蛋白质0.2-4％、氨基酸0.5-8％、酸性粘多糖0.1-2％、皂甙0.05-1％的比例(重量百分比)配制而成。 | ||
| 地址 | 116023辽宁省大连市沙河口区西南路190-1号 | ||