PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE ESTERES DE ALQUILGLICOSIDOS.

摘要

EN UN PROCESO PARA LA FABRICACION DEL ESTER ALQUILOGLUCOSIDO C1-C18 DE ACIDOS GRASOS C4-C24, LOS REACTANTES SON PRIMERO FORMADOS EN UNA MICROEMULSION ESTABLE ANTES DE ESTAR EN CONTACTO CON UNA ENZIMA CATALIZADORA. LA MICROEMULSION ESTABLE ES PREPARADA, USANDO UN MATERIAL ACTIVO DE SUPERFICIE, QUE ES PREFERIBLEMENTE EL ESTER ALQUILOGLUCOSIDO FORMADO.