蒸汽多用灶

摘要

一种用于食堂炊事设备的蒸汽多用灶，包括燃烧炉、横水管、直水管、蒸饭箱、安全管、穿心烟道、矩型烟道、开水箱、蒸汽腔等，其特征在于蒸汽发生炉与开水箱、蒸饭箱合装为一体，装在炉膛下面的燃烧室是一个环型风室，强迫通风、燃煤尽，矩型烟道装有直水管3，增加了传热面积，蒸汽腔设在烟囱下部有穿心烟道8穿心而过，充分利用烟囱下部余热，该灶设计合理，占地面积小，节能效果显著，使用安全可靠，是一种较理想的食堂炊事设备。

主权项

一种用于食堂炊事设备的蒸汽多用灶，包括燃烧炉1、横水管2、直水管3、蒸汽水腔4、蒸饭箱5、安全管6、矩型烟道7、穿心烟道8、开水箱9、蒸汽腔10、热水连通阀14等，其特征在于蒸汽发生炉与蒸饭箱5、开水箱9合装在一起，燃烧室1是个环形风室装在炉堂下面，炉膛两壁有水夹层与烟道四周水层、蒸汽水腔4、蒸汽腔10、横水管2、直水管3连通、蒸汽腔10设在烟囱下半部，矩型烟道7中间装有数根直水管3，穿心烟道8在蒸汽腔10中间穿过，蒸汽出口设在蒸汽腔10上方，蒸汽腔底部一侧装有安全管6，热水阀14装在开水箱9与蒸汽水腔4之间。