SE PRESENTA UN METODO PARA LLENAR LOS TALLARINES DENTRO DEL METODO DE ELABORACION DE LOS TALLARINES DONDE LOS TALLARINES ESTAN SUFICIENTEMENTE DESENREDADOS Y LLEGAN A SER UNIFORMES EN AMBOS Y EN DIRECCION VERTICAL, POR LO QUE LA FRITURA DE LOS TALLARINES SE REALIZA COMPLETA Y UNIFORMEMENTE EN EL SIGUIENTE PASO SIN QUE SE PRODUZCA UNA DISTRIBUCION DEFICIENTE DESDE LA SUPERFICIE DEL TACO DE TALLARINES A SU CENTRO Y LOS TALLARINES ADQUIEREN UNA BUENA CALIDAD Y LA FORMA. ESTO SE LOGRA PONIENDO LOS TALLARINES CON UNA LONGITUD FIJA EN EL RETENEDOR DE FRITURA Y SOMETIENDOLOS A PRESION SUJETOS EN TAL RETENEDOR HACIA ABAJO CON UN ELEMENTO DE PRESION.