| 摘要 |
<p>Eine Wurst besteht aus einem mit einer Masse befüllten Schlauch (3) mit verschlossenen Enden 5 und hat die Form eines Kringels. Der Schlauch (3) besteht aus Kunstdarm und der gefüllte Schlauch weist einen Durchmesser (d) auf, der größer ist als 2,0 und kleiner als 3,2 cm, und vorzugsweise zwischen 2,5 und 3,0 cm liegt. Der Kunstdarm ist verstreckt und ist dadurch schrumpffähig. Der Kunstdarm kann aus mehreren Schichten bestehen. <IMAGE></p> |
