| 发明名称 | 糖包衣食品的非干燥包衣方法 | ||
| 摘要 | 公开了一种在食品上产生甜味剂包衣层的方法。过热加压的甜味剂溶液被喷到热的食品上，并在其上形成包衣层。 | ||
| 申请公布号 | CN1148320A | 申请公布日期 | 1997.04.23 |
| 申请号 | CN95192430.3 | 申请日期 | 1995.04.03 |
| 申请人 | 凯洛格公司 | 发明人 | 詹姆士·C·布雷斯林;艾丽西亚·A·佩尔东;詹姆士·B·霍尔德;斯蒂芬·J·凯尔切克;杰拉尔德·L·朗曼 |
| 分类号 | A23B9/14;A23L1/00;A23L1/09 | 主分类号 | A23B9/14 |
| 代理机构 | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人 | 甘玲 |
| 主权项 | 1.一种在食品表面产生包衣层的方法包括： 提供一种热食品；和 将过热浓缩包衣溶液喷到食品的表面上以形成一种包衣食品。 | ||
| 地址 | 美国密执安州 | ||