| 发明名称 |
PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO DE LAS LECHES QUE PERMITE POR LO MENOS CONSERVAR SU APTITUD QUESERA. |
| 摘要 |
LA LECHE (1) ES SOMETIDA A UNA MICROFILTRACION-DIAFILTRACION (2) Y A CONTINUACION A UN TRATAMIENTO TERMICO (3) Y POR FIN A UNA ULTRAFILTRACION (4) PARA OBTENER UN PRODUCTO (5). ESTE PRODUCTO PUEDE EN CONDICIONES EXCELENTES SER TRANSFORMADO EN QUESO.
|
| 申请公布号 |
ES2096737(T3) |
申请公布日期 |
1997.03.16 |
| 申请号 |
ES19920402513T |
申请日期 |
1992.09.14 |
| 申请人 |
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA) |
发明人 |
QUIBLIER, JEAN-PAUL;FERRON-BAUMY, CLARISSE;GARIC, GILLES;MAUBOIS, JEAN-LOUIS |
| 分类号 |
A23C9/142;A23C19/028;A23C19/032;A23C19/068;(IPC1-7):A23C9/00;A23C19/00 |
主分类号 |
A23C9/142 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
