| 发明名称 | 酶处理提取中药材中皂甙成分的方法 | ||
| 摘要 | 本发明系一种酶处理提取中药材中皂甙成分的方法，其特征是：(1)将被提取物加水浸泡，(2)取内切糖苷酶类或其它不含外切糖苷酶成分的酶类与被提取物水浸液相混合、反应，(3)以水、乙醇或甲醇作浸出剂，采用浸出法工艺步骤对经过上述酶处理步骤的被提取物进行浸出、提取皂甙成分。其优点是可将皂甙提取率提高20～150％以上、而且皂甙结构不被破坏，同时还提高了其它可溶性物质的提取率。 | ||
| 申请公布号 | CN1144847A | 申请公布日期 | 1997.03.12 |
| 申请号 | CN96115151.X | 申请日期 | 1996.03.12 |
| 申请人 | 金凤燮;权春善;鱼红闪;张春枝 | 发明人 | 金凤燮;权春善;鱼红闪;张春枝 |
| 分类号 | C12P19/00;C12P19/44;A61K35/78 | 主分类号 | C12P19/00 |
| 代理机构 | 大连市专利服务中心 | 代理人 | 刘刚 |
| 主权项 | 1、酶处理提取中药材中皂甙成份的方法，其特征是： (1)、将被提取物加水浸泡， (2)、取内切糖苷酶类或其它不含外切糖苷酶成份的酶 类与被提取物水浸液相混合、反应， (3)、以水、乙醇或甲醇作浸出剂，采用浸出法工艺步 骤对经过上述酶处理步骤的被提取物进行浸出、提取皂甙成份。 | ||
| 地址 | 116001辽宁省大连市中山区保定街2号大连轻工业学院食品工程系 | ||