大麻籽蛋白饮料及其生产方法

摘要

本发明涉及一种大麻籽蛋白饮料及其生产方法，属食品领域，该饮料由大麻仁籽蛋白质，乳化稳定剂或增稠剂，蔗糖或甜味剂，水经筛选，浸泡，制浆，渣浆分离，煮浆，过滤，乳脂分离，调配，均浆，均质，脱气，灌装工序制成。饮料具有较高的营养价值和较好的口感及独特的风味，生产工艺简单，投入成本低，经济效益高等优点。

主权项

1.一种大麻籽蛋白饮料，其特征在于该饮料由大麻籽仁蛋白质、乳化稳定剂或增稠剂、蔗糖或甜味剂、水制成。