Le niveau grave est un appareil conçu spécifiquement pour déterminer des points préçis de niveau son fonctionnement est possible grâce a la force de la gravité. Le niveau est muni d'un réservoir qui renferme un liquide qui descent dans un boyau d'une longueur donnée et qui est enroulé sur une bobine au bout du tuyau, on retrouve un guidon de repair qui de ce fait meme empêche le liquide de couler et permait à l'air de s'évacuer.