快速免翻式节能油炸器

摘要

一种快速免翻式节能油炸器，其箱体中部有两排小转轴构成的油炸面和网状下料板，箱体上部安装有两套电机及变速装置，它们分别以链条传动方式与油炸面上的一根转轴相连，待浮油炸面悬挂在箱体左端，箱体上部还安装有与电热丝相连的电热控制器，一端有提手，另一端铰接在箱体上的网状免翻板位于油炸面的上方。本实用新型具有油炸空间大、速度快、被炸物不易粘连，不需要人工翻转，减轻劳动强度，节约电能等特点，适合连续生产和批量生产。

主权项

1、一种食品行业用的快速免翻式节能油炸器，它包括有箱体(1)，箱体底部夹层内安有电热丝(2)，其特征在于箱体(1)中部有两排小转轴构成的油炸面(3)和(4)，网状下料板(5)和(6)分别安装在油炸面(3)和(4)右端且与水平方向成60～70°角，装有两排小转轴及其传动机构的可拆卸的安装板(7)嵌在箱体(1)内，箱体(1)上部相应位置安装有两套电机及变速装置(8)和(9)，它们分别以链条传动方式与油炸面(3)和(4)上的一根转轴相连，由一排穿有转子(10)的固定轴组成的待浮油炸面(11)悬挂在箱体(1)左端，箱体(1)上部还安装有与电热丝(2)相连的电热控制器(12)，一端有提手、另一端铰接在箱体(1)上的网状免翻板(13)位于油炸面(3)上方。