超临界多元流体加工茶叶的方法及产品

摘要

本发明属于一种加工茶叶的方法及产品，特征是在一套超临界CO₂萃取装置上，采用对CO₂变化压力(8-32MPa)、温度(20-60℃)、添加不同的流体品种(N₂、Ar，40-90％浓度的乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙醇等水溶液或在这溶液中再添加1-50％重量的甜菜碱)及其添加量的多少(占循环CO₂重量的5-120％)，先把茶叶体积膨化5-20％，再分别把茶叶加工为精制茶、茶叶酊、咖啡因、脱咖啡因茶、花茶、保健茶、茶多酚及食品或饲料添加剂。

主权项

1、一种加工茶叶的方法及产品，其特征是在一套超临界CO2萃取装置上，采用对CO2变化压力(8-32MPA)、温度(20-60℃)、添加不同的流体品种(N2、Ar，40-90％浓度的乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙醇等水溶液或在这溶液中再添加1-50％重量的甜菜碱)及其添加量的多少(占循环CO2重量的5-120％)，先把茶叶体积膨化5-20％，再分别把茶叶加工为精制茶、茶叶酊、咖啡因、脱咖啡因茶、花茶、保健茶、茶多酚及食品或饲料添加剂。