| 发明名称 | 用EDTA三价铁盐强化的即食谷物制品 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种用EDTA三价铁盐作为铁源强化的即食谷物制品。在每盎司该谷物制品中包括约0.1-约300mg的EDTA三价铁盐，优选每盎司13-140mg。每盎司谷物制品中铁的总含量在约0.1-约39mg范围，优选每盎司约1.8-约18mg。该谷物制品也可以由EDTA三价铁盐配合物和其他的铁强化剂一起强化。本发明还提供一种通过给入EDTA三价铁盐强化的即食谷物来防止或治疗缺铁性贫血的方法。 | ||
| 申请公布号 | CN1142174A | 申请公布日期 | 1997.02.05 |
| 申请号 | CN95191856.7 | 申请日期 | 1995.02.28 |
| 申请人 | 克罗格公司 | 发明人 | 罗伯特·D·亨伯特;莱拉·萨尔达尼亚;约翰·雷普林格 |
| 分类号 | A23L1/304 | 主分类号 | A23L1/304 |
| 代理机构 | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人 | 刘国平 |
| 主权项 | 1、一种即食谷物制品，包括： a)谷物原料；和 b)EDTA三价铁盐。 | ||
| 地址 | 美国密执安州 | ||