酸变性淀粉纯干法生产工艺

摘要

本发明涉及一种酸变性淀粉纯干法生产工艺。它是将原淀粉进入反应器内混酸反应，催化蒸发去酸后成品过筛。本发明可进一步提高酸变性淀粉的产品质量，扩大产品的应用范围，降低生产成本，缩短生产周期，简化工艺流程，不需水洗，不需二次重复干燥，可广泛用于玉米、木薯、马铃薯及小麦淀粉作为原淀粉生产酸变性淀粉，其产品可用于医药、食品、化工、碘量滴定法指示剂等行业。

主权项

1、一种酸变性淀粉纯干法生产工艺，其特征在于：将原淀粉进入达焙烧蒸发温度88℃-128℃的自控电热式夹层反应器，保持搅拌，在物料低于糊化温度前喷入反应器内稀释盐酸或硝酸或硫酸三者中任一种催化剂，催化剂的喷入量是物料重量的0.06％～2.05％，其酸水稀释浓度是1∶8～1∶150，催化反应蒸发去酸3-6小时后成品过筛。